越夜越有味！郫都“变”出消费新花样｜不夜川渝·夜经济调研行

今年四川专门将(jiāng)“积极发展夜间经济”纳入政府工作报告。 沸腾的(de)火锅升腾起市井烟火，二十四小时书店的暖光(guāng)抚慰着都市(dūshì)夜归人，潮流市集里手作匠人(jiàngrén)的叮当声与霓虹光影交织成诗——这是川渝的夜间美学，是商务部《城市居民消费习惯调查报告》中“60%消费在夜间”的生动注脚。 为(wèi)全面展现(zhǎnxiàn)川渝夜间消费新业态、新体验，即日起四川新闻网联合华龙网共同开展【不夜川渝·夜经济调研行】系列报道(xìlièbàodào)，我们将以“夜经济”为牵引，聚焦“夜游、夜购、夜展、夜秀、夜娱”等消费场景，探访新业态，触摸城市经济跃动脉搏，解码(jiěmǎ)夜间消费活力密码。 四川新闻网-首屏新闻记者 陈淋(chénlín) 熊雅绮 摄影报道 夜幕垂落，街头巷尾的(de)灯火次第“苏醒(sūxǐng)”。城市的灯火阑珊处，夜经济的鎏金篇章正在被翻开。 当喷泉、激光、音乐在成都科幻馆外合演出(yǎnchū)一场“浩渺星空”光影水秀时，3公里外的(de)成都佛罗伦萨(fóluólúnsà)小镇名品奥特莱斯内，一位外国游客通过离境退税“即买即退”服务，收到了456.51元退税款； 当沱江河畔卤味坊的(de)酒吧里弹唱出悠扬的《成都》，年轻人在疏影横斜(héngxié)的小院里碰响酒杯时，13公里外的犀浦夜市上，姜家肉夹馍摊主姜瑞卖出了当天第306个肉夹馍，“90后”摊主张玲正(língzhèng)通过网络直播向学员们传授舒芙蕾(shūfúlěi)的做法； 当市民们(men)在藏着全国最大灶王祠的川菜(chuāncài)博物馆里，用舌尖体验百菜百味的川菜魅力时；19公里外的西南首个蜀绣研学基地内，市民们正学着用丝线绣一个漂亮的钱包(qiánbāo)香囊。 这里是越夜越有味的(de)成都市郫都区，以“科创(kēchuàng)与文创融合的夜间(yèjiān)消费示范区”为目标，依托区域科创资源与川菜、蜀绣等文化符号，打造具有地域特色的夜间消费场景(chǎngjǐng)，推动夜间经济向产业化、专业化、品质化升级。 老街巷蝶变(diébiàn)文旅消费新地标 郫都区夜经济的鎏金(liújīn)篇章里，有一个核心关键字：变。 郫筒街道老城区(lǎochéngqū)，见证着城市(chéngshì)变迁的街巷——栖(qī)影巷，正诉说着“变”的故事。这里曾是(shì)闻名一时的“冷啖杯一条街”，美食巴适，环境却日渐差强人意。城市更新，悄然改变着这一切。焕新出发的栖影巷，迎来新名字“卤味坊”。 郫都区新打造的(de)夜经济消费场景——卤味坊 沿街老楼换了“新皮肤”，增添了更多文化气息。漫步于(yú)文创影视风情街，沿着一把把油纸伞撑起的街巷，与这座(zhèzuò)城市(chéngshì)的“旧时光”相约。在巷口的“郫·忆社区生活馆”内，老照片、老物件(wùjiàn)串起了市民们对城市的共同记忆，郫筒照相馆、城关供销社、郫县电影院等极具年代(niándài)感的生活场景，又回到市民身边。 原来分散于街巷内的餐饮店，也整整齐齐地回来了。还是熟悉的味道，用餐(yòngcān)体验却提升(tíshēng)了好几个档次。让市民感到惊喜的还有，餐饮业态更丰富(fēngfù)了。小吃、烧烤、中餐、夜啤酒(jiǔ)等一应俱全，承包了市民的一日三餐加夜宵，并衍生出了“早咖晚酒”的新体验。卤味坊招商负责人许黎说道，“市民可以在上午(shàngwǔ)用一杯咖啡激活一天的生活(shēnghuó)，也能在夜晚借一盏美酒抚慰忙碌的身心。” 郫都区新打造的夜经济消费场景(chǎngjǐng)——卤味坊 以多元业态重构消费场景，在街巷颜值与烟火气的双重升级中，郫都夜经济勾勒出了“旧时光(shíguāng)与新体验共生”的鲜活注脚(zhùjiǎo)。 线上(xiànshàng)引流线下聚气激发夜经济活力 被誉为成都必打卡十大(shídà)夜市之一的(de)犀浦夜市，也在书写“变”的故事。闪烁的霓虹灯、流光溢彩的穹顶、五彩斑斓的牌坊，“赛博朋克”风的犀浦夜市，更拉近(lājìn)了与年轻人的距离。 升级改造后的(de)犀浦夜市 “我们支持通过社交媒体、短视频平台等渠道，打造夜经济网红打卡地，吸引(xīyǐn)客流。”郫都区商务局机关党委书记曾一晋说道。长约300米的犀浦夜市，驻扎着200余个小吃摊位。在运营方的助力下，摊主们正努力(nǔlì)“线上(xiànshàng)引流汇云端烟火(yānhuǒ)，线下聚气凝市井人气”。 小玲舒芙蕾(shūfúlěi)摊主张玲便是成功的代表之一(zhīyī)。靠着网络直播教授舒芙蕾作法，她的学生遍布全国各地，甚至不少人慕名前来犀浦夜市取经。借助互联网流量，这个“90后”摊主8个月(yuè)就(jiù)创造了近100万营收。 “运营方作为担保，帮助夜市商家入驻外卖平台，拓宽市场(shìchǎng)渠道(qúdào)。同时，拿出真金白银搞活动，提供更周到细致的服务，吸引市民前来消费。”犀浦夜市项目经理何永亮分享经营之道(jīngyíngzhīdào)。 姜家肉夹馍是犀浦夜市的(de)高人气摊位。“不怕你们人来得多，就怕你们等太久。”摊主姜瑞的这句话毫不夸张。“最多(zuìduō)的时候，一天卖了400多个肉夹馍。一年算下来(suànxiàlái)，营收七八十万元没问题。” 借短视频引流、运营方赋能，犀浦夜市激活(jīhuó)了“线上+线下”双引擎，在传统烟火气与数字浪潮(làngcháo)的碰撞中，变出了郫都夜经济升级样本。 线上引流(yǐnliú)线下聚气的犀浦夜市 向夜间文旅消费集居区转型发展(fāzhǎn) 正在(zhèngzài)变化中的卤味坊和犀浦夜市，是郫都夜经济构建多元消费场景，满足不同群体需求的生动缩影(suōyǐng)。 当下，郫都夜经济正从传统夜市向夜间(yèjiān)文旅消费集居区转型发展。曾一晋介绍，郫都区推出了夜游川菜博物馆、非遗技艺体验等项目，延长服务(fúwù)时间，丰富服务项目。“比如，已经启幕(qǐmù)的第九届中国成都国际非物质文化(wénhuà)遗产节安靖国际刺绣艺术周，便通过灯光秀、刺绣展、实景演出等形式再现非遗技艺。”同时(tóngshí)，郫都区致力于打造15分钟(fēnzhōng)便民生活圈，布局了24小时书店、社区剧场等设施(shèshī)，营造夜经济的社区文化。 市民参观中国(zhōngguó)刺绣精品展 为了进一步优化夜经济发展环境，郫都区(pídōuqū)出台专项扶持政策，降低商家运营成本，并简化审批流程，为夜(wèiyè)经济项目落地提供便利(biànlì)。同时，郫都区还加强夜间交通(jiāotōng)保障，延长地铁、公交运营时间，增设夜间停车位(tíngchēwèi)，缓解停车难问题。完善夜间照明、安保设施，提升消费者安全感。 成都佛罗伦萨小镇名品奥特莱斯(tèláisī) 今年端午节，郫都区开展了系列促消费活动(huódòng)：成都佛罗伦萨小镇打造了亲子“微度假”乐园，开启小镇“粽”动员主题策划、“花月(huāyuè)古风”市集，举办端午游园会(yóuyuánhuì)游戏活动，上演“落日电影”，为游客打造温馨浪漫(làngmàn)的(de)夜间休闲场景；蜀都万达商圈推出夏日手工文创夜市，举办星光音乐会；成都后花园爱琴海购物中心迎来一场集奇幻魔法、精彩演出、美食餐饮、超值优惠于一体的盛宴(shèngyàn)。 （部分图片由受访者提供(tígōng)）